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    冷柜定期清理指南
    发布时间:2020-01-16
    • 冷柜
    • 超市冷柜
    • 冷藏冷柜
    在目前商业领域,不管是酒店餐厅或是各大营业便利店等行业,商用冷柜作为灵魂配置,帮助不同的行业领域顺利运营,付出了不可磨灭的功劳。
    作为几乎24小时工作不停的商用冷柜,在使用过程中要顺应其使用规律,这一方面大家或许已经熟能生巧,有了一定的了解,但是在冷柜的保养上,估计很多人就会有不少疑问了。
     
    如果商用冷柜保养得当
    则可以大大提高其使用寿命
    也可以减少许多不必要的损失和麻烦
    商用冷柜的日常保养方法有哪些?
    不妨我们就来了解一下
    商用冷柜保养的相关知识和诀窍
     
    超市冷柜
    基本保养清洁
    ● 每年至少对商用冷柜进行两次清洁,清洁时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
    ● 为防止损害商用冷柜的外涂复层和柜内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗。
    清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。
    ● 商用冷柜应该放置在远离热源,不受阳光直射的地方,在搬运商用冷柜时应注意移动的角度。
     
    冷柜出现以下情况
    我们应该如何应对冷柜不能工作
    首先检查电源是否有故障,或者是因为插头接触不良,检查温控器调温旋钮的刻度值是否不小心打在「关」点上,这些都可能是引起冷柜不能工作的原因。
    饮料展示柜
    食物极易被冻结
    可能由于调温旋钮的刻度设置过高引起,或者是存放的食物接触到了冷柜后壁的冷源,造成食物被冻结。
    冷冻室冷冻不够充分:
    ● 冷柜所处的环境温度低于10℃,而温度补偿的开关没有打开。
    ● 食品存放量过大,放置拥挤,冷气流通不畅,导致商用冷柜内部温度升高
    ● 箱门没有关好,门封条有损伤或是变形,密封不严,冷柜外部通风不良。
     
    冷柜里的化霜水溢流
    检查下出水孔有无阻塞,接水盒安置的位置是否适当,出水孔和接水盒有问题就可能会引起冷柜化霜水的溢流,所以首先要检查这两个地方。
    冷柜
     
    以上只是冷柜的小问题,如果出现较严重的故障,则需要专业人员进行维修,但是维修人员的技术和维修费用,是每个商家头疼的问题。
    欧雪冷柜专业提供各种冷柜,冰柜,冷库,保鲜柜,冷藏柜,冷冻柜,蛋糕柜,展示柜,饮料柜,超市冷柜,便利店冰柜,冷藏展示柜等产品
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